瘋 #保健食品 年銷售近900億 #魚油 居冠
【 #華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導】 2012年4月13日 14:34
國人愛吃保健食品出了名,根據IMS市場調查顯示,台灣保健食品銷售額2011年接近900億元。估計未來3年,保健食品市場年成長率可達10%以上。顯示近年民眾對於保健食品需求逐年攀升。而根據生技醫療產業策進會統計,2011年台灣保健食品市場商機達數百億,其中富含Omega-3的「魚油」保健食品榮登國人選購的熱門保健品之一。
為何魚油受到重視?主要是魚油當中富含的Omega-3屬多元不飽和脂肪酸,主要由EPA及DHA所組成,前者有助於心血管保健,後者則對眼睛視力及腦細胞有好處,有助於記憶力及視力;但因人體無法自行合成,須由飲食中攝取。