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廚餘去味與整理

一、廚房的清潔整理

STEP1.帶有水分的果皮類或菜葉，先確實去掉水分。

STEP2.放入鋪有塑膠袋的廚餘桶中，並倒滿一層小蘇打粉，使表面乾燥。

STEP3.而食物殘渣以及骨頭⋯等可能帶來蟑螂螞蟻的廚餘，則另外裝袋。

STEP4.表面噴上橘皮油稀釋的清潔劑，再確實綁起來，和果皮菜葉分開放。

二、去味防蟑小妙招

想要對付蟑螂，最重要的是保持廚房的乾燥。

因為蟑螂可以不吃東西，但是不能沒有水，只要有水牠就能存活。

因此，平時烹調後，除了處理掉帶有水分的廚餘之外，檯面及地板、廚櫃內也要保持乾燥乾淨。

除此之外，可以準備「1杯硼酸+1桶熱水」，將硼酸溶入水中，戴上手套再用拖把或抹布浸入硼酸水後擰乾，用此來拖地。

硼酸結晶乾燥後，會滲進地板縫隙，是蟑螂討厭的味道，而且有讓蟑螂中毒的效果。

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